Gaston Chiquet

Gaston Chiquet è una Cantina che nasce a Dizy, piccolo comune nella Valle della Marna, nonché una delle zone più vocate per la produzione dello Champagne. 

Questa realtà viene fondata da Gaston Chiquet nel 1935, dopo essersi distaccato dall’azienda familiare nata agli inizi del ‘900.

Negli anni successivi entra a far parte del progetto anche il figlio di Gaston, Claude, e la famiglia amplia i suoi terreni di coltivazione. Oggi il vigneto si estende per circa 23 ettari e comprende i tre vitigni classici impiegati per la produzione dello Champagne: lo Chardonnay, il Pinot Meunier e il Pinot Noir.

Come accade per molte realtà odierne, anche Gaston Chiquet adotta una coltivazione dedita al rispetto dell’ambiente e della biodiversità. Premesse ideali per la nascita di Champagne con un perfetto equilibrio tra aromi, freschezza ed espressione del territorio di origine.