Eugenio Rosi

Per questo motivo ad un certo punto della sua carriera decide di aprire la propria azienda che diventerà poi un luogo dove poter esprimere le proprie idee e punto di incontro per molti appassionati del mondo del vino.

Lui si definisce un viticoltore artigiano, io lo voglio definire l’artista del vino trentino; quel produttore che a tutti i costi vuole portare avanti le proprie idee rinunciando a denominazioni e riconoscimenti importanti, scontrandosi spesso con persone influenti non in linea con il suo pensiero e la sua filosofia.

I vini rappresentano al completo il suo pensiero dimostrando un carattere che è unico.

Un matto, un incosciente, così si vuole definire.

Tra i vini prodotti troviamo il Pojema ottenuto da uve Marzemino dove una parte di esse viene fatta appassire in vigna. Un bordolese di grande classe e longevità chiamato Esegesi. A bacca bianca l’Aninos, può competere con i migliori vini bianchi della penisola, e non solo.