Il “Poiema” è il vino che più di tutti ha fatto conoscere la parte artistica di Eugenio. Con questa bottiglia ha voluto da subito dimostrare che dall’uva Marzemino si può ottenere un vino longevo e dalla bella complessità. Il Pojema è ottenuto da uve Marzemino in purezza, frutto del felice matrimonio fra uve passite e una massa vanificata precedentemente, con rifermentazione ottenuta grazie agli zuccheri conferiti dall’appassimento. Si ottiene così un vino secco. Nel bicchiere ha una colorazione rubino molto intensa, al naso profuma di more e amarene, tabacco e cacao. Al gusto è strutturato, pieno e avvolgente.