Ert1050

Un progetto nuovo, ambizioso e decisamente di montagna.

Siamo nel cuore del Parco del Monte Baldo, sull’altopiano di Brentonico, dove Federico Veronesi ha dato vita a ERT1050, cantina dedicata esclusivamente alla produzione di Trentodoc Metodo Classico.

Il nome racconta perfettamente il territorio: “Ert” in dialetto trentino significa costa di monte, mentre 1050 sono i metri raggiunti dal vigneto più alto.

Qui l’altitudine fa davvero la differenza. Clima montano, forti escursioni termiche e una viticoltura estrema regalano vini giocati soprattutto su freschezza, acidità e verticalità.

Molto bella anche la cantina, moderna ma perfettamente inserita nel paesaggio, quasi nascosta nella montagna.

Il primo vino prodotto è ERT1050 Trentodoc Brut, 100% Chardonnay e 24 mesi sui lieviti.

Una bollicina precisa, fresca e molto verticale, con note di fiori bianchi e mela, bella sapidità e un finale elegante. Un esordio interessante per un progetto trentino sicuramente da seguire.