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Vignaiolo Fanti

Vignaiolo Fanti

Pressano di Lavis, un piccolo paese dove troviamo una concentrazione di piccoli vignaioli da far invidia. Qui Alessandro Fanti, dal 199, si occupa con amore e dedizione delle sue vigne. In campagna fa quello che dovrebbero fare tutti, il contadino, interpretando il suo lavoro come lo faceva il papà. Lo fa utilizzando le vecchie pratiche agronomiche  necessarie per migliorare la qualità dell’uva e di conseguenza quelle del vino.

Un mix di tradizione ma anche di modernità praticate su terreni argillosi  e calcarei dove a completare l’opera c’è l’aiuto dell’esposizione e del vento che soffia ogni pomeriggio sulle colline intorno alla cantina.

La parola quindi viene lasciata al territorio, lavorando il più possibile in naturale, con rese molto basse e con la dedizione che ritroviamo con costanza nei vignaioli trentini.

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AVVISO

Le spedizioni degli ordini successivi al 14 giugno verranno prese in carico a partire dal 21 giugno

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