NOSIOLA 2019
Gino Pedrotti
NOSIOLA 2019
Gino Pedrotti
- Categoria Vino bianco, biologico, macerato, carni bianche, formaggi
- Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
- Vitigno Nosiola
- Territorio Cavedine, Trentino, Italia
- Annata 2019
- Formato 0.75 l.
Ideale per
Ottimo aperitivo e abbinamento a piatti a base di pesce di lago
Descrizione
Un vino che denota una buona struttura complice la macerazione sulle bucce. Lo caratterizza un colore giallo dorato, un profumo intenso di pesca matura, smalto, miele e un pizzico di resina. Molto fresco all’assaggio, sapido e fruttato.
Il pensiero dell'Oste
Non amo i vini macerati o forse è meglio dire che amo i macerati troppo complessi.
La Nosiola di Gino Pedrotti, nonostante sia un vino dotato di una certa struttura e complessità, riesce a mantenere una meravigliosa eleganza regalando una beva incredibile e una sorprendente freschezza. Un vino che stappo sempre con piacere e che ogni volta mi avvolge con i suoi incredibili profumi.
