La GhosteBox di febbraio è ispirata al mio ultimo viaggio in Langa, alla scoperta di paesi tradizionali e di cantine davvero incredibili.

La Langa è uno dei miei territori preferiti, una zona in cui il tempo sembra si sia fermato e le persone svolgano i lavori esattamente come facevano una volta.

Ho trovato il gruppo di vecchietti vestiti da campagna che facevano l’aperitivo al bar utilizzando quei bicchieri da osteria che ormai avevo dimenticato. Ho incontrato il contadino dalle mani grandi e rovinate per amore della sua terra, oppure i piccoli negozietti locali che ormai stanno scomparendo un po’ ovunque.

In questo magnifico contesto ho avuto il piacere e l’onore di incontrare tre bravissimi produttori, che mi hanno mostrato il loro mondo e fatto assaggiare i loro magnifici vini.

La nuova Ghoste Box è quindi un piccolo e accurato riassunto delle emozioni che ho vissuto e che voglio trasmettere a te.

In un territorio conosciuto per essere produttore dei più grandi rossi italiani ho selezionato per te tre vini dei quali due sono bianchi.

Vini particolari e unici frutto dell’immensa passione di chi li produce.

Devi solo fidarti di me!

In alto i calici.

Paolo