Descrizione

Un’unione sapiente di uve Pinot Nero e Pinot Meunier che nascono in una delle zone più vocate della Francia per la produzione dello Champagne.

Le uve crescono su un terroir ricco di gesso, argilla e sabbia e la vinificazione avviene lentamente in botti di legno e vasche.

Un vino di un colore giallo paglierino dorato, con un perlage estremamente fine e persistente.

I suoi aromi sono decisamente variegati e fruttati, e ricordano la frutta a pasta gialla e gli agrumi.

 

L’assaggio è setoso ed energico, con una buona mineralità e un’acidità molto piacevole.