Descrizione

Un meraviglioso vino a base di sole uve Pinot Nero, simbolo eccellente della Francia più pregiata.

Questa bottiglia prende il nome da un membro della famiglia, il figlio di Stéphane.

Un dosaggio zero le cui uve vengono pressate leggermente e che subisce una fermentazione e un affinamento in botti di rovere per nove mesi.

Il suo profumo è fruttato e ricorda in particolar modo la mela e la crosta di pane.

Al palato è minerale e fresco, con un estro frizzante e una buona struttura.