Champagne Brut Nature “Zero” 2015 Tarlant
Selezione Paolo Torboli
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Champagne Brut Nature “Zero” 2015 Tarlant
  • categoria Spumante, pesce, pesce crudo
  • denominazione Champagne
  • vitigno Pinot Noir 34%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 33%
  • territorio Oeuilly, France
  • annata 2015
  • formato 0,75 l.
Ideale per

Chiamato a gran voce dai primi di mare è altrettanto perfetto per il sashimi di pesce.

Descrizione

Uno Champagne che racconta la Valle della Marna, che con il suo terreno gessoso regala delle bollicine dal sapore unico. Un dosaggio zero che è la somma positiva delle scelte della famiglia Tarlant degli ultimi anni, riassumibili in un motto: ‘guardare all’essenziale’.

Si presenta con un colore giallo pallido, mosso da un perlage fitto e insistente; al naso arriva una complessità di profumi che spaziano  dalla pesca gialla, ai fiori bianchi, con note di miele e delicate spezie. Il suo gusto fresco e secco lascia una sensazione di grande longevità.

icon Il pensiero dell'Oste

Uno degli Champagne che preferisco perchè schietto e sincero, pura espressione del territorio da cui proviene.

Un vino senza compromessi che vuole solo raccontare di se in tutto il suo equilibrio e la sua armonia.

 

 

AVVISO

Le spedizioni degli ordini successivi al 14 giugno verranno prese in carico a partire dal 21 giugno

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