![CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS 2016](https://selezionepaolotorboli.it/wp-content/uploads/2023/01/79471884-E477-45C6-8016-006643825AF5_1_201_a-1200x1600.jpeg)
Esaurito
- categoria Spumante, tradizionale, pesce, pesce crudo
- denominazione Champagne AOC
- vitigno Pinot Nero
- territorio Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ e Avenay, Francia
- annata 2016
- formato 0,75 l.
Ottimo da gustare con un aperitivo di salumi oppure con portate di pesce, sia crude che cotte.
Un prodotto d’eccellenza che segue un affinamento di quasi sei anni, acquisendo una grande ricchezza nel carattere e nella personalità.
Un’espressione pura di sole uve Pinot Nero coltivate e selezionate con la massima attenzione, per garantire un prodotto di ottima qualità.
All’occhio di presenta giallo dorato, con un perlage cremoso e persistente.
I suoi sentori sono piacevoli e complessi, e rivelano note potenti di fiori bianchi e agrumi.
L’assaggio è intenso e minerale, accompagnato da una grande freschezza e delle note finali tostate e fruttate.
Ottimo con un tagliere di salumi o con del carpaccio di pesce.