Uno Champagne perfetto per accompagnare le portate di carne bianca, come il vitello e il pollame, oppure un buon tagliere di formaggi.
Un vino che rappresenta l’essenza dello Champagne, la particolarità del territorio della Valle della Marna e un approccio familiare e ricercato.
Una cuvée che fa sognare ad occhi aperti chiunque ne assaggi un sorso.
Si presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro con riflessi giallo miele e bollicine molto fini.
Al naso ha un profumo intenso e maturo, e ricorda le pesche gialle, le albicocche e delle piacevoli note vanigliate.
L’assaggio risulta intenso ed estremamente intrigante, accompagnato da note di caramello e pane grigliato.
Il pensiero dell'Oste
In un mondo come quello delle bollicine dove il valore dei vini sembra ormai non avere più limiti questo Champagne ha un rapporto qualità prezzo decisamente interessante. Un Pinot Meunier che stappo sempre con grande piacevolezza, perfetto anche per un aperitivo in compagnia.
