BLANC DE BLANCS “LA VIE EN BLANC”
O.Belin
Ideale per
Uno Champagne perfetto per accompagnare portate di pesce, primi piatti e piatti vegetariani.
Descrizione
Un’espressione pura e rara di uno dei territori più belli della Francia.
Uno Champagne che nasce da sole uve Chardonnay attentamente coltivate e selezionate e che vinifica in tini con fermentazione a bassa temperatura.
Si presenta di un bel colore giallo paglierino, con un perlage fine e leggero.
Il suo profumo è molto ricercato, riporta sentori delicati di limone e fiori bianchi.
L’assaggio è franco, con una dolce acidità e una bella nota salina. Un piacevole lato agrumato conquista il palato nel finale.