ASSAPORA L'ATTIMO
Amaro Essenza del Bosco

Luca e Federico, due cugini che sono cresciuti assieme scoprendo nel tempo di avere molto più di una passione in comune: amano la loro valle e credono nel suo immenso potenziale.
Aprono quindi una piccola cantina iniziando a produrre 4 etichette, 4 vini a base di uve bianche.
La Valle di Cembra, per conformità, non permette l’aiuto meccanico e nei vigneti sembra esserci un continuo compromesso tra il lavoro lento e assiduo dei viticoltori e la vite che segue la sua naturale inclinazione.
Una produzione autentica e naturale, riducendo al minimo l’utilizzo di sostanze chimiche.
La prima produzione è datata anno 2018, vini di forte carattere e che esprimono un terroir incredibile come quello della valle in cui sono prodotti.