Le vigne, con un’età che varia tra i 20 e i 50 anni, si trovano a Lisignago, nella bellissima Val di Cembra.

Luca e Federico lo Chardonnay lo amano longevo ed elegante.

Per ottenere un grande risultato ci vuole una lunga e paziente attesa: il grado zuccherino dell’uva e la sua acidità devono essere in perfetto equilibrio, la fermentazione in legno deve essere ben dosata motivo anche per cui le barrique utilizzate sono sia nuove che usate.

Questo Chardonnay, oltre ai profumi tradizionali, vi stupirà per i sentori delicati di miele e vaniglia.