Una bollicina che nasce in Trentino a base di sole uve Pinot Nero, intensa e unica.

La permanenza sui lieviti è di 72 mesi.

Il suo colore è un bel rosa antico, unico e particolare.

Al naso regala sentori tostati e di piccoli frutti come la fragola, il ribes, il lampone, il mirtillo e la ciliegia.

L’assaggio è ampio e succulento, piuttosto secco e con un ritorno delle sensazioni fruttate. È armonioso, persistente, minerale e con una bellissima acidità.