ASSAPORA L'ATTIMO
Amaro Essenza del Bosco

Un vino perfetto da gustare a tutto pasto, ma ideale in compagnia di carni rosse e formaggi di media stagionatura.
Un vino prodotto a base di sole uve Barbera, che nascono nel comune di Calamandrana e in parte nel comune di Nizza con esposizione sud, sud-est.
Il vino macera per 8-10 giorni e dopo il vino viene separato dalle vinacce e conservato in recipienti di acciaio inox per la fermentazione malolattica.
Il suo colore è un rosso rubino con dei bei riflessi viola.
Ha un profumo intenso e fruttato, molto caratteristico.
Al palato si presenta asciutto, sapido, fresco, di buona persistenza, gradevole e molto beverino.