Un millesimato strutturato ed elegante, che affina per più di 30 mesi sui lieviti.

Le sue uve crescono a un’altitudine di circa 550 metri, accompagnate da un clima fresco e ricco.

Il suo colore è un giallo paglierino intenso e il suo perlage si mostra fine.

Al naso si distinguono sentori di crosta di pane, frutta secca e mandorla amara.

Cremoso e piacevole l’assaggio, che si mostra pieno e con una buona acidità.

Un vino perfetto da gustare a tutto pasto, ma speciale con il pesce e con le carni bianche.