
Disponibile
Una bollicina intrigante e profumata, perfetta per accompagnare le portate di pesce, sia crude che cotte.
Un bellissimo e nuovo Trentodoc che nasce nella zona di Riva del Garda, circondato da un clima mite e soleggiato.
Le sue uve Chardonnay e Pinot Nero crescono sui terreni calcarei della collina di Tenno.
Il vino fermenta e affina in parte in acciaio e parte in legni esausti, il tiraggio è tardivo per permettere ai vini di avere una giusta maturazione, complessità e espressività.
Questo Trentodoc viene messo in commercio circa 10/12 mesi dopo la sboccatura.
Un vino dal basso dosaggio e decisamente verticale, al profumo si presenta con una leggera crosta di pane e fiori freschi.