
- categoria Spumante, tradizionale, pesce, pesce crudo
- denominazione Trentodoc
- vitigno Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
- territorio Cimone, Trentino, Italia
- annata S.A.
- formato 0,75 l.
Un vino perfetto per accompagnare gli antipasti e le portate di pesce, ma più in generale i piatti leggeri e delicati.
Le sue uve Pinot Nero sono raccolte manualmente con grande attenzione, e le viti sono posizionate su terreni che superano il 50% di pendenza.
L’unione tra questo prodotto e le uve Chardonnay coltivate nella Tenuta Spagnolli dà vita a un vino incredibile.
Il suo colore è un giallo paglierino con dei bellissimi riflessi dorati, accompagnato da un perlage raffinato ed esuberante.
Al naso compiscono le suggestioni di frutti a polpa gialla e petali di fiori bianchi, che si uniscono ad accenni di vaniglia e sentori di legno pregiato.
In bocca è morbido e sapientemente acido, impreziosito da un’ottima piacevolezza di beva.