Un bianco che nasce a partire da sole uve Riesling, sulle colline sopra Bressanone.

Fermenta e affina in recipienti di acciaio e in grandi botti di acacia.

Il suo colore nel calice è un bel giallo chiaro, il gusto regala una vivace acidità.

Il bouquet di profumi è ricco e complesso, con note di albicocca, mango e fiori di acacia.