Un vino intrigante, che nasce nella zona di Petrignone a partire da sole uve Trebbiano Romagnolo.

Il suo nome “Piuttosto” porta con sé una bellissima storia: alla vigilia della vendemmia 2019, i proprietari della cantina Tre Monti stavano per estirpare l’ultimo ettaro del loro vigneto di trebbiano “della fiamma” a Petrignone. Ma, “Piuttosto” che estirparlo, hanno deciso di fare un ultimo tentativo, e da lì è nato questo fantastico vino.

Il suo colore è un giallo ambrato con sfumature aranciate e ambrate.

Al naso ricorda la frutta tropicale, la pesca gialla, la scorza di agrumi, il miele e la frutta secca. 

L’assaggio è ricco, pieno e morbido, con una bellissima freschezza.

La pulizia nel gusto è il suo pregio migliore!