Perfetto da abbinare a primi piatti, carni bianche e carni rosse. Ottimo anche accompagnato a della buona selvaggina.
Un vino di grande livello, che esprime con fierezza il territorio da cui proviene.
L’Alto Adige è una delle zone più vocate per la coltivazione del Pinot Nero, e questo prodotto ne è un chiaro esempio.
Si mostra di un bel colore rosso rubino, leggermente scarico.
Unisce profumi intensi che ricordano in particolare la ciliegia e i frutti di bosco, e nel finale virano verso lievi note speziate.
All’assaggio risulta morbido e di ottimo corpo, con una beva fine ed elegante.
Un abbinamento perfetto per esaltare primi piatti e portate di carne.
Il pensiero dell'Oste
Una bellissima espressione di questo importante vitigno e del terroir di provenienza. Un vino dal rapporto qualità prezzo incredibile e che non delude mai!
