Nasce dall’incrocio che Hermann Muller fece nel 1882 tra le varietà di Riesling renano e Madeleine Royale. 

Un vitigno che trova nella Val di Cembra il suo ambiente ideale dove la forte escursione termica tra il giorno e la notte ne esalta i suoi profumi.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso emergono profumi di salvia, mele golden e pesca. Secco, giustamente sapido, lascia al palato un gusto lungo e fresco.

Lo consiglio spesso con primi piatti di pesce, più o meno elaborati, minestre e piatti aromatizzati alle erbe.