Personalmente non ho mai avuto una grande considerazione del vitigno Rebo, ma devo ammettere che negli ultimi anni alcuni produttori stanno imbottigliando delle bellissime espressioni di questo vitigno creato da Rebo Rigotti.

Quello della famiglia Comai è un Rebo in purezza, frutto dell’unione tra la diversità dei terreni e un microclima unico.

Il colore è un rosso intenso e al naso arrivano lampone, mora e ciliegia con un finale speziato che sembra anticipare i tannini che avvolgono con eleganza il palato.

La vinificazione avviene in acciaio per quattro settimane e viene seguita da un lungo riposo in bottiglia prima di essere messo in commercio.