Disponibile
- categoria Vino rosso, tradizionale, carni rosse
- denominazione Alto Adige DOC
- vitigno Lagrein
- territorio Bolzano, Alto Adige, Italia
- annata 2019
- formato 0,75 l.
Perfetto per accompagnare le carni rosse, specialmente di taglio importante.
Un vino intenso, che si guadagna a pieno titolo il nome “Gran”.
Nasce nella bellissima Valle d’Isarco, dove sole e brezza si fondono per dare vita a dei grappoli d’uva con caratteristiche spettacolari.
Subisce una macerazione e fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio per 10-14 giorni, poi affina in grandi botti di rovere francese e invecchia per 12 mesi in barrique.
Il suo bel colore rosso scuro intenso accompagna un profumo che fonde ciliegia, prugna, nespola, sensazioni balsamiche, pepe nero e piccoli frutti neri.
L’assaggio è corposo e complesso, con una bella persistenza e un tannino marcato.