![BRUNELLO DI MONTALCINO 2018](https://selezionepaolotorboli.it/wp-content/uploads/2024/01/IMG_5007-1200x1600.jpeg)
- categoria Vino rosso, tradizionale, carni rosse, formaggi
- denominazione Brunello di Montalcino DOCG
- vitigno Sangiovese
- territorio Montalcino, Toscana, Italia
- annata 2018
- formato 0,75 l.
Un vino perfetto da abbinare alle carni rosse, alla selvaggina o ai formaggi stagionati.
Un vino rosso che è pura espressione del magnifico territorio toscano, che nasce a partire da sole uve Sangiovese ed esprime un rapporto di estremo rispetto tra uomo e natura.
Macera per 30 giorni in grandi vasche di acciaio e poi affina per 2 anni in legno e in bottiglia per almeno altri otto mesi.
Il suo colore è un rosso rubino intenso, molto limpido.
Al naso è intenso, complesso ed elegante, e ricorda note di ciliegia matura, cioccolato e tabacco, accompagnate da un estro lievemente speziato e floreale.
L’assaggio è strutturato, fine e persistente, con la presenza di tannini levigati, un finale lungo e succoso e una spiccata acidità.