BLANK VINO SPUMANTE DI QUALITA’ 2021 De Vescovi Ulzbach
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BLANK VINO SPUMANTE DI QUALITA’ 2021 De Vescovi Ulzbach
  • categoria Spumante, biologico, pesce, pesce crudo
  • denominazione Medoto Classico Vino Spumante di Qualità
  • vitigno Chardonnay
  • territorio Spormaggiore, Trentino, Italia
  • annata 2021
  • formato 0,75 l.
Ideale per

Un vino perfetto per accompagnare le portate di pesce, sia crude che cotte.

Descrizione

Uno spumante fantastico, frutto di una grande amicizia tra Andrea Moser di Amproject, Denis Zeni di Leuta WInery e Giulio De Vescovi di De Vescovi Ulzbach.

Le sue uve Chardonnay crescono tra i 500 e i 700 metri di altitudine, nella zona di Spormaggiore.

Il suo colore è un bel giallo paglierino, molto intenso.

Al naso regala una bella complessità aromatica, con note di frutta bianca e gialla, impreziosite da sentori di nocciola e funghi secchi.

L’assaggio è elegante ed equilibrato, con una bella cremosità e una fantastica freschezza. Un vino con una beva piacevole e un’ottima persistenza nel finale.

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