ALTA LANGA DOCG RISERVA BLANC DE BLANC PAS DOSÈ 2016 Ettore Germano
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ALTA LANGA DOCG RISERVA BLANC DE BLANC PAS DOSÈ 2016 Ettore Germano
  • categoria Spumante, tradizionale, pesce, pesce crudo
  • denominazione Alta Langa DOCG
  • vitigno Chardonnay
  • territorio Serralunga d’Alba, Piemonte, Italia
  • annata 2016
  • formato 0,75 l.
Ideale per

Il vino perfetto da abbinare a del carpaccio di pesce, crostacei, molluschi, oppure all’uovo con il tartufo.

Descrizione

Uno spumante che sa esprimere tutto il carattere che deriva dal connubio tra vitigno e terreno.

Rimane in bottiglia sui lieviti per almeno 65 mesi prima della sboccatura.

Il suo colore è un giallo paglierino intenso, attraversato da un perlage fine e persistente nel calice.

Ha un profumo che ricorda i fiori e il lievito, accompagnati dalla crosta di pane tostato, dalla pietra focaia e da un estro salato e minerale.

L’assaggio è pieno e ricco, con una notevole persistenza e una fresca acidità. Il vino perfetto per accompagnare sia piatti raffinati che succulenti.

AVVISO

Le spedizioni degli ordini successivi al 14 giugno verranno prese in carico a partire dal 21 giugno

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