ALTA LANGA DOCG PAS DOSE FOR ENGLAND BLANC DE NOIRS 2018 Contratto
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ALTA LANGA DOCG PAS DOSE FOR ENGLAND BLANC DE NOIRS 2018 Contratto
  • categoria Spumante, tradizionale, pesce, pesce crudo
  • denominazione Alta Langa
  • vitigno Pinot Nero
  • territorio Canelli, Piemonte, Italia
  • annata 2018
  • formato 0,75 l.
Ideale per

Una bollicina perfetta per accompagnare gli antipasti e le portate di pesce, sia crude che cotte.

Descrizione

Un prodotto che nasce inizialmente per dilettare il palato più secco del mercato inglese, e che oggi è conosciuto da tutti per il suo carattere intenso ed equilibrato.

Nasce a base di sole uve Pinot Nero e affina sui lieviti per almeno 36 mesi.

Il suo colore è un bel giallo dorato, con perlage sottile e persistente.

Il profumo ricorda la frutta bianca, i fiori e gli agrumi, molto delicato.

 

All’assaggio risulta fresco e asciutto, con note di mandarino e pompelmo rosa.

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