Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, sia crudo che cotto.
Ottimo anche come aperitivo merito della sua eleganza e delicatezza.
Un Trentodoc che nasce da un’attenta selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate in una delle zone più vocate dell’Alta Vallagarina.
Il suo nome rievoca il Rodio, uno dei metalli più rari e preziosi in natura, e lo scopo è proprio quello di accomunare questo vino a un prodotto di grande valore.
Uno spumante articolato, con un perlage fine e persistente.
I 60 mesi trascorsi sui lieviti permettono a Rhodium di sfoggiare un bouquet di profumi ricco e prezioso, tra cui emergono i sentori di nocciola tostata e pan brioche.
Al palato si presenta articolato, invitante, con un finale carezzevole e una piavolissima eleganza.
Un Trentodoc raro e ricercato, prodotto in sole 5.000 bottiglie.
