ASSAPORA L'ATTIMO
Amaro Essenza del Bosco
KAPLJA BIANCO 2020
Damijan Podversic
€ 46,00
Disponibile
KAPLJA BIANCO 2020
Damijan Podversic
- categoria Vino bianco macerato, biologico, pesce, carni bianche
- denominazione Venezia Giulia IGT
- vitigno Chardonnay 40%, Friulano 30%, Malvasia Istriana 30%
- territorio Gorizia, Friuli Venezia-Giulia, Italia
- annata 2020
- formato 0,75 l.
- Alcol 14%
Ideale per
Un vino molto versatile, perfetto per accompagnare le portate di pesce, ma anche le carni bianche.
Descrizione
Un vino che emoziona, e che nasce dall’unione di tre uvaggi differenti.
Fermenta in maniera spontanea e affina per 36 mesi in botti, e poi per 12 mesi in bottiglia.
Il suo colore è un oro antico, bello e luminoso.
Al naso regala note pregiate di pesca, cera d’api, mandorle, miele di castagno, bergamotto, pera e thè nero, con cenni di tiglio ed erba medica.
L’assaggio è pieno e morbido, caldo e molto avvolgente.
Il pensiero dell'Oste
Uno dei vini macerati che ho sempre apprezzato in modo particolare: per la sua eleganza, la sua complessità e quella cremosità che ti avvolge ogni ogni assaggio, lasciando una sensazione di calore.
Armonia. Questa è la parola perfetta per descrivere un vino così incredibile.
Un’esperienza che merita di essere vissuta almeno una volta nella vita.