- categoria Vino rosso, tradizionale, carni bianche, carni rosse, formaggi
- denominazione Barbaresco DOCG
- vitigno Nebbiolo
- territorio La Morra, Piemonte, Italia
- annata 2018
- formato 0,75 l.
Un vino perfetto da abbinare a carni arrosto, selvaggina e pollame, a dei risotti saporiti e a formaggi sia freschi che stagionati.
Le sue uve sono selezionate attentamente e raccolte rigorosamente a mano.
L’affinamento avviene prima in recipienti di acciaio inox, e poi in botti di legno di rovere di media e grande capacità. Segue un ulteriore affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Si presenta di un bel colore rosso rubino con leggeri riflessi aranciati, una tonalità molto brillante.
Il suo profumo sa essere delicato ma intenso al tempo stesso, e ricorda la rosa passita, le spezie dolci e i piccoli frutti.
Al palato è asciutto, morbido e vellutato, accompagnato da una grande armonia e un’estrema eleganza.
