Ideale per
Antipasti a base di pesce, pesce d’acqua dolce e di mare (anguilla), formaggi freschi, carne bianca
Descrizione
Nasce in suoli franco-limosi. Affina 12 mesi in bottiglia per poter poi degustare un vino di grande stoffa, eleganza e piacevolezza. Si presenta con un bouquet di profumi minerali intriganti, dall’agrume candito ai fiori d’acacia e con note di pesca gialla. Vino di grande longevità, negli anni si possono apprezzare delle belle note evolutive ancor più complesse.
Il pensiero dell'Oste
La classica bottiglia che ti lascia a bocca aperta, mai diresti che in terra lagarina si possa produrre un Pinot Bianco con questo carattere, eleganza e mineralità.
