- categoria Vino bianco, tradizionale, pesce, carni bianche, formaggi
- denominazione Erbaluce di Caluso DOCG
- vitigno Erbaluce
- territorio Piverone, Piemonte, Italia
- annata 2022
- formato 0,75 l.
Un vino molto versatile, perfetto per accompagnare i piatti a base di pesce, le carni bianche oppure i formaggi stagionati.
Un bianco elegante e dal profilo estremamente aromatico, le cui uve nascono su una bellissima collina nel cuore del Piemonte.
Un vitigno autoctono dimenticato per tanti anni e poi finalmente ripreso, per mostrare tutto il suo splendore.
Si presenta di un bel colore giallo paglierino, accompagnato da eleganti riflessi dorati.
Al naso ricorda sentori di pompelmo, scorze di agrumi, polpa di mela golden e gelsomino, una bellissima unione.
L’assaggio risulta sapido e fresco, con una lunga persistenza e un finale fruttato.
Il pensiero dell'Oste
Una delle migliori espressioni di questo bellissimo vitigno.
Elegante, leggermente aromatico, delicato.
Un vino che spesso amo dimenticare in cantina, regala grandissime sorprese!
