TRENTODOC RISERVA BRUT NATURE 2016 MAN
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TRENTODOC RISERVA BRUT NATURE 2016 MAN
  • categoria Spumante, biologico, pesce, pesce crudo
  • denominazione Trentodoc
  • vitigno Chardonnay
  • territorio Giovo, Trentino, Italia
  • annata 2016
  • formato 0,75 l.
  • permanenza sui lieviti 78 mesi
Ideale per

Una bollicina perfetta per accompagnare le portate di pesce, sia crude che cotte.

Descrizione

Un vino che nasce a partire da sole uve Chardonnay, cresciute a 600 metri di altitudine. Uve che provengono unicamente dalle vigne più vecchie coltivate nel vigneto aziendale in cui il terreno è per la maggior parte di origine calcarea.

Il suo colore è un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente.

Ha un profumo fruttato e floreale, tipico dello Chardonnay.

All’assaggio esprime il suo grande carattere e incanta con la sua sapidità e mineralità.

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