TRENTODOC RISERVA 2021
Graziano Fontana
€ 34,00
Disponibile
TRENTODOC RISERVA 2021
Graziano Fontana
- categoria Spumante, tradizionale, pesce, pesce crudo, carni bianche
- denominazione Trentodoc
- vitigno Chardonnay
- territorio Faedo, Trentino, Italia
- annata 2021
- formato 0,75 l.
- Alcol 13,00%
- Permanenza sui lieviti Almeno 24 mesi
Ideale per
Un vino perfetto da abbinare alle portate di pesce, sia crude che cotte, o alle carni bianche.
Descrizione
Una fantastica bollicina che nasce a Faedo, in Trentino, a partire da sole uve Chardonnay.
Affina per il 90% in acciaio e per il 10% in botti di rovere francese.
Il suo colore è un bellissimo giallo dorato, con un perlage fine e persistente.
Al naso regala sensazioni di crosta di pane, frutta gialla croccante e note di frutta secca. Il suo profumo è deciso e vivace.
L’assaggio è cremoso e minerale, con una bella acidità e un finale intenso.
