Il colore di questo vino è un bel giallo paglierino brillante, dalla spuma soffice e abbondante, dal perlage sottile e persistente.

All’olfatto ha una buona e fine intensità, con sentori leggeri di mela e crosta di pane.

Essendo un Dosaggio Zero si esaltano le delicate note di frutta, in bocca è asciutto e deciso con sentori di pera e una buona vena acidula che ti invita alla continua beva.