TRENTODOC BLANC DE BLANCS BRUT NATURE 2018 MAN
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TRENTODOC BLANC DE BLANCS BRUT NATURE 2018 MAN
  • categoria Spumante, biologico, pesce, carni bianche
  • denominazione Trentodoc
  • vitigno Chardonnay
  • territorio Giovo, Trentino, Italia
  • annata 2018
  • formato 0,75 l.
  • permanenza sui lieviti 42 mesi
Ideale per

Un vino perfetto da gustare al momento dell’aperitivo oppure a tutto pasto, in particolare con le portate di pesce e le carni bianche.

Descrizione

Un vino Nature che vuole esprimere tutta la bellezza del territorio in cui nasce, la Valle di Cembra, attraverso le sue uve Chardonnay.

Affina sui lieviti per oltre 42 mesi a temperatura controllata.

Nel calice si mostra di un bel giallo paglierino brillante, con un perlage finissimo e persistente.

Il suo profumo ricorda la frutta a polpa bianca e delle fantastiche note floreali, tipiche dello Chardonnay.

L’assaggio presenta una bella mineralità, con un retrogusto fresco e persistente e delle note di frutta secca e pan brioche.

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