Descrizione

Un vino Nature che vuole esprimere tutta la bellezza del territorio in cui nasce, la Valle di Cembra, attraverso le sue uve Chardonnay.

Affina sui lieviti per oltre 42 mesi a temperatura controllata.

Nel calice si mostra di un bel giallo paglierino brillante, con un perlage finissimo e persistente.

Il suo profumo ricorda la frutta a polpa bianca e delle fantastiche note floreali, tipiche dello Chardonnay.

L’assaggio presenta una bella mineralità, con un retrogusto fresco e persistente e delle note di frutta secca e pan brioche.