Nasce da un cru nel Parco Naturale del Monte San Bartolo, a un chilometro dall’Adriatico, su arenaria calcarea attraversata da una forte componente gessosa.

È Pinot Nero in purezza vinificato in bianco: le uve intere refrigerate vengono pressate, fermentano in barrique francesi e il vino affina per dodici mesi nello stesso materiale.

Il risultato gioca soprattutto sull’equilibrio tra struttura e freschezza, con una sapidità decisa e una vena minerale che gli danno slancio, profondità e una personalità decisamente territoriale.