PINOT NERO “VIGNA CANTANGHEL” 2021 Maso Cantanghel
Selezione Paolo Torboli
 31,00

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PINOT NERO “VIGNA CANTANGHEL” 2021 Maso Cantanghel
  • Categoria Vino rosso, biologico, carni rosse, formaggi
  • Denominazione Trentino Doc
  • Vitigno Pinot Nero
  • Territorio Civezzano, Trentino, Italia
  • Annata 2021
  • Formato 0,75 l.
Ideale per

Carni rosse, pollame nobile, arrosti, brasati, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Descrizione

Questo Pinot Nero nasce da un unico vigneto chiamato Vigna Cantanghel situato a 500 m s.l.m. nel comune di Civezzano, zona collinare alle porte di Trento. L’esposizione a sud, il particolare microclima della zona e un terreno calcareo e argilloso sono elementi fondamentali che contribuiscono a creare un vino unico nel panorama trentino, una delle migliori espressioni di questo importante vitigno internazionale. Alla vista si presenta di un rosso rubino vivace e brillante, al gusto deciso e morbido.

icon Il pensiero dell'Oste

Come spesso sostengo sono rari i vini trentini prodotti con questa importante uva a bacca rossa  che ti sanno sorprendere.

Quello prodotto da Federico è sicuramente  una delle eccezioni alla regola a testimonianza dell’importanza di questo terroir e delle magistrali capacità del vignaiolo.

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