Un bianco che nasce a base di sole uve Pinot Grigio nella zona di Giovo, in Valle di Cembra.

La vendemmia è manuale e l’attenzione alla natura davvero incredibile.

Si presenta di un colore ramato, tendente al buccia di cipolla.

Al naso ricorda dolci sentori fruttati e una leggera nota di vaniglia.

L’assaggio è ricco, pieno, dalla bella struttura  e morbido.

Un vino decisamente interessante!