Descrizione

Un vino elegantissimo e fuori dal comune, come suggerisce il suo nome.

Ma c’è un particolare procedimento che lo rende così unico: la vinificazione in anfora. Un metodo che Elisabetta Foradori ama usare come strumento per avvicinarsi all’idea di fare vino e basta. 

Si mostra di un bellissimo colore oro rosato, dovuto alla lunga sosta sulle bucce. 

Il suo profumo ricorda sentori macerati, con liquirizia e note speziate, ma non manca un leggero estro floreale.

Al gusto si presenta abbastanza sapido, minerale e dal tannino lieve, di grande ricchezza.

Ritengo che questo vino sia davvero unico, frutto della grandissima passione di Elisabetta.