- categoria Vino rosato, biodinamico, pesce, formaggi, salumi
- denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
- vitigno Teroldego 68% + altre varietà a bacca rossa
- territorio Mezzolombardo, Trentino, Italia
- annata 2022
- formato 0,75 l.
Si presta perfettamente in abbinamento ad aperitivi e primi piatti, ma anche a secondi piatti di carne.
Come sostengo sempre anche dai momenti peggiori si possono cogliere delle grandi occasioni.
Il Lezer nasce così, quasi per casualità, da alcune prove su un raccolto rovinato dalla terribile grandinata nel 2017. Sono stati fatti vari tentativi: in anfora, in legno, nel cemento e in acciaio, lasciandolo anche solo 24 ore sulle bucce. Il risultato? Un piacevolissimo Teroldego estivo, fresco e leggero.
Rosa, rosso e viola: una trilogia di colori che anticipano i profumi di frutti rossi come le fragoline di bosco e i lamponi.
Al palato lascia freschezza e semplicità senza però essere banale.