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Un vino molto versatile, perfetto da abbinare a un tagliere di salumi, alle portate di pesce, oppure alle carni bianche.
Un bianco molto fruttato e dai profumi interessanti, caratterizzato da un fantastico equilibrio.
Questo vino è perfetto da bere subito, ma può essere lasciato in bottiglia qualche anno prima di essere stappato.
Le sue uve nascono su parcelle diverse, a un’altitudine di 600 metri nel cuore della Valle Isarco.
Si presenta di un colore giallo paglierino luminoso, con qualche riflesso che tende al verdognolo.
Il suo profumo è variegato e ricorda il pompelmo, la mela verde, le erbe alpine e una nota di pepe bianco.
All’assaggio è fresco e aromatico, dal sorso avvolgente e con un’ottima persistenza.