Un vino che si distingue per il suo carattere elegante e delicato.

Affina sui lieviti per almeno 20 mesi, acquisendo una personalità complessa e decisa.

Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino luminoso, con perlage fine e delicato.

Al naso regala sensazioni di agrumi, frutta bianca, piccola pasticceria e frutta secca, accompagnate da alcune note vegetali.

L’assaggio risulta fine e piacevole, con una grande mineralità.