“DER BLAUWAL” TRENTODOC CUVE’E EXTRA BRUT RISERVA 2015 Cesconi
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“DER BLAUWAL” TRENTODOC CUVE’E EXTRA BRUT RISERVA 2015 Cesconi
  • categoria Spumante, biologico, pesce crudo, pesce
  • denominazione Trentodoc
  • vitigno Chardonnay
  • territorio Lavis, Trentino, Italia
  • annata 2015
  • formato 0,75 l.
Ideale per

Ottimo aperitivo ma si abbina bene anche con le preparazioni a base di pesce, sia crudo che al forno.

Descrizione

Se si uniscono vigne con oltre 40 anni di esperienza, cresciute in un singolo vigneto, con l’intuizione della famiglia Cesconi di fare lungo affinamento di  84 mesi sui propri lieviti, si ottiene un vino che avrà il tempo di conoscere tutte le caratteristiche del terroir e lo racconterà poi a chi lo assaggia.

La Riserva dei fratelli Cesconi è prodotta con sole uve Chardonnay coltivate a Pressano e vendemmiate a mano nel momento di maggior maturazione degli acini.

Un Extra Brut dai sapori complessi ma allo stesso tempo molto elegante, dal gusto avvolgente mantenendo però la freschezza e la tradizione delle bolle trentine.

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