Un vino fresco e versatile, che nasce a partire da sole uve Chardonnay in Trentino.

Rimane sui lieviti per almeno 24 mesi, poi viene eseguito il remuage e quindi la sboccatura.

Si presenta di un colore giallo paglierino scarico, con bollicine sottili e persistenti.

Il suo profumo ricorda la frutta croccante e i fiori bianchi, con una leggera nota di lievito.

L’assaggio è delicato e ben equilibrato, fresco ed elegante.