![SAUVIGNON 2022](https://selezionepaolotorboli.it/wp-content/uploads/2023/02/EFE7010E-1C12-497B-9F89-3EDD197052FD_1_201_a-1200x1600.jpeg)
Disponibile
- categoria Vino bianco, tradizionale, pesce
- denominazione Alto Adige DOC
- vitigno Sauvignon
- territorio Montagna, Alto Adige, Italia
- annata 2022
- formato 0,75 l.
Un vino perfetto da bere al momento dell’aperitivo, oppure da gustare con primi piatti a base di pesce e portate con verdure. È speciale con gli asparagi.
Un vino fresco e molto profumato, che deve ringraziare l’altitudine e l’esposizione dei vigneti per queste magnifiche caratteristiche.
Le sue uve Sauvignon Blanc vengono raccolte in due momenti diversi, in modo che il grado zuccherino sia differente e permetta di esaltare la loro diversità aromatica.
Ha un bel colore giallo paglierino brillante.
Il suo profumo è varietale, complesso ed equilibrato, con note erbacee, vegetali e di frutta esotica.
All’assaggio si presenta sapido, elegante e con un buon equilibrio tra acidità e corpo, lungo nel finale.