RIESLING 2016 Pelz
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RIESLING 2016 Pelz
  • categoria Vino bianco, tradizionale, pesce, pesce crudo
  • denominazione Trentino DOC
  • vitigno Riesling
  • territorio Cembra, Trentino, Italia
  • annata 2016
  • formato 0,75 l.
  • Alcol 13,0%
Ideale per

Trota di montagna, salmerino, formaggi d’alpeggio stagionati e piatti delicatamente speziati.

Particolarmente interessante per gli appassionati di bianchi evoluti.

Descrizione

Un Riesling Renano che nasce sui ripidi versanti della Valle di Cembra, dove la viticoltura di montagna trova una delle sue espressioni più autentiche.

Il profilo aromatico unisce eleganti sentori floreali, sfumature speziate e richiami vegetali e minerali.

Al palato si distingue per freschezza, acidità decisa e una struttura misurata.

L’annata 2016 rende questa bottiglia particolarmente interessante per chi ama scoprire l’evoluzione dei grandi vitigni bianchi, capaci di raccontare il territorio attraverso il tempo, conservando una propria identità.

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Il nostro amaro alpino, nato da botaniche, erbe e profumi di montagna.

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